Nu er denne blog ellers så pænt dedikeret til alt omhandlende grafik og freelance grafikers arbejde. Jeg havde dog en så dejlig oplevelse i lørdags, at jeg simpelthen bliver nødt til at berette om det.

Personligt er jeg utrolig glad for mad, og holder mig ikke tilbage for ting jeg endnu ikke har smagt (som er spiselige selvfølgelig). Jeg har spist alt fra levende larver til ristede kakerlakker og det var sådan set ikke værst, nogle af dem smagte faktisk udemærket bortset fra kakerlakkens vinger som var utrolig hårde at tygge sig igennem. Dette er jeg selvfølgelig meget stolt over – skriver jeg med et smil på.

På baggrund af dette blev jeg udfordret af min svigerfar til at prøve noget som hedder surströmming. På daværende tidspunkt kendte jeg intet til “retten” og fik at vide at den kunne købes i Sverige. Heldigvis arbejder jeg med flere svenskere som med glæde købte en dåse dejlig surströmmning til mig, med en advarsel at jeg skulle åbne den udenfor.

Om jeg snød eller ej, er op til den som læser dette. Men for at være forberedt og ikke blive overrasket søgte jeg på nettet om denne ret og faldt over flere videoer hvor flere mennesker kaster op bare af selve lugten. Selvfølgelig slog jeg det bare hen.

Dagen kom hvor jeg så skulle prøve denne ret. Kæresten og jeg tog hjem til en af vores gode venner. Tøserne blev selvfølgelig oppe i lejligheden oppe på 3 sal, hvor vi 2 store gutter gik ned for at åbne denne dåse. Jeg åbnede dåsen nede i en skål vand som er jo ret så smart, da dåsen er i overtryk. Det er det samme hvis du ryster en Cola og åbner den, så har du ideen af hvad der kan ske.

En forfærdelig stank af ubeskrivelig nuancer spredte sig da dåsen blev åbnet og jeg blev måske en anelse grøn i hovedet. For det ikke skal være løgn, kunne tøserne lugter stanken oppe på 3 sal. Efter lidt hosten fra både min ven og mig selv, tog jeg kniv og gaffel frem.

Første stykke af fisken røg hurtigere ud af munden end den kom ind. Jeg spyttede den simpelthen ud, eftersom at smagen var endnu værre end lugten. Alle mine sanser lyste op som advarselstegn netop for at bremse processen for ikke at putte det lille stykke sild i munden. Jeg følte at jeg stod på et slagmark og skulle kæmpe med mig selv, og hvordan vinder man over sig selv?

Men på en eller anden måde fik jeg puttet fisken i munden, tyggede på den og slugte det. Af frygt for at se min morgenmad komme ud af samme ende som den kom ind – stoppede jeg min karriere af surströmming spisning mens jeg var på toppen. Jeg er selvfølgelig glad for at min ven stod og støttede mig ved at grine af mig. Men han fortjener alligevel en hånd da han også fik et stykke fisk ned, uden at noget kom op igen.

Så hvis du ser dig selv om en hård mand/kvinde og tror du ikke bliver påvirket af dette dejlig stykke sild på dåse, er du mere end velkommen til prøve det selv.

Jeg har til jeres store fornøjelse fundet et styks video med en helt som prøver denne dejlig sild. Jeg skal nævne at helten i videoen er ikke mig, da han ser meget bedre ud.

Ved 1.26 begynder festlighederne. Skal du ikke også prøve?